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Hochreines Wasser für die Gastronomie

Gläser, Porzelan, Besteck, Heizstäbe von Kombidämpfern und Kaffeemaschinen werden in der professionellen Gastronomie nur noch mit entmineralisiertem Wasser gereinigt und versorgt. Optimale Spülergebnisse, langlebige und hygienische Geräte können nur mit einer Vollentsalzung durch Ionenaustauscher oder Umkehrosmoseanlagen erzielt werden.

Sie haben Fragen und möchten sich beraten lassen, dann rufen Sie uns doch gleich an: 09127 90 424 80

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Hochreines Wasser für die Gastronomie

Gläser, Porzelan, Besteck, Heizstäbe von Kombidämpfern und Kaffeemaschinen werden in der professionellen Gastronomie nur noch mit entmineralisiertem Wasser gereinigt und versorgt. Optimale Spülergebnisse, langlebige und hygienische Geräte können nur mit einer Vollentsalzung durch Ionenaustauscher oder Umkehrosmoseanlagen erzielt werden.

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Umkehrosmoseanlage - OSMOpure 180 - Vorderseite
Umkehrosmoseanlage 60/120/180 l/h
  • Ohne vorgeschaltete Enthärtungsanlage
  • Drehschieberpumpe für maximale Wirkungsgrade
  • Leistungen von 60, 120 und 180 l/h
  • Freier Auslauf
Inhalt 1 Stück
ab 3.190,00 € *
AFT Umkehrosmoseanlage mit Tank
Umkehrosmoseanlage 60/120/180 l/h - IBC Tank und Druckerhöhung
  • Permeatleistung frei wählbar
  • Alle Pumpenkörper aus Edelstahl
  • IBC Drucktank inklusive Druckerhöhung
Inhalt 1 Stück
ab 4.990,00 € *
-4
Mobile Osmoseanlage OSMOpure mobil - Front
Mobile Osmoseanlage OSMOpure mobil bis 400 l/h mit Ausgangsdruck
  • Bis 400 l/h ohne Harzkosten oder Harztausch
  • Automatische Abschaltung bei erreichtem Ausgangsdruck
  • Mobil, sehr Kompakt, absoluter Spitzenpreis
  • Ideal bei hohen Bedarfsmengen
6.067,10 € * 6.294,12 € *
-11
Umkehrosmoseanlage mobil
Umkehrosmoseanlage 500 l/h - mobil - OSMOpure 500
  • Bis 500 l/h ohne Harzkosten oder Harztausch
  • Kompakte Industrieanlage
  • Ohne Regeneriersalz oder Enthärtung
Inhalt 1 Stück
ab 5.596,55 € * 6.290,00 € *
Umkehrosmoseanlage - OSMOpure 180
Umkehrosmoseanlage bis 60/120/180 l/h - Druckspeicher 10 l
  • Mit Druckspeicher für bis zu 10 Liter
  • 60, 120 oder 180 Liter pro Stunde
  • Ohne vorgeschaltete Enthärtungsanlage
  • Ausgangsdruck bis 4bar
Inhalt 1 Stück
ab 3.490,00 € *
-7
Umkehrosmoseanlage mobil
Umkehrosmoseanlage 250 l/h - mobil - OSMOpure 250
  • Bis 250l/h ohne Harzkosten oder Harztausch
  • Kompakte Industrieanlage
  • Ohne Regeneriersalz oder Enthärtung
Inhalt 1 Stück
ab 4.793,30 € * 5.129,00 € *
Umkehrosmose mit Drucktank
Umkehrosmoseanlage bis 60/120/180 l/h - externer Drucktank
  • Mit Drucktank für bis zu 120 Liter
  • 60, 120 oder 180 Liter pro Stunde
  • Ohne vorgeschaltete Enthärtungsanlage
  • Ausgangsdruck bis 4 bar
Inhalt 1 Stück
ab 3.790,00 € *
-11
AFT Umkehrosmoseanlage mit Tank
Umkehrosmoseanlage 500 l/h - IBC Tank und Druckerhöhung - OSMOpure 500
  • Permeatleistung 500l/h
  • Alle Pumpenkörper aus Edelstahl
  • IBC Drucktank inklusive Druckerhöhung
Inhalt 1 Stück
ab 7.245,91 € * 8.125,36 € *
-8
Stationäre Umkehrosmoseanlage
Stationäre Umkehrosmoseanlage 250 l/h
  • Bis 250l/h Permeatleistung auf 0,25 m² Grundfläche
  • Optimiert für Gewerbe und Industrie
  • Ohne Regeneriersalz oder Enthärtung
  • Langlebige Komponenten
Inhalt 1 Stück
ab 4.724,30 € * 5.129,00 € *
-12
Stationäre Umkehrosmoseanlage
Stationäre Umkehrosmoseanlage 500 l/h - OSMOpure 500
  • Bis 500 l/h ohne Harzkosten oder Harztausch
  • Kompakte Industrieanlage
  • Ohne Regeneriersalz oder Enthärtung
Inhalt 1 Stück
ab 5.527,55 € * 6.290,00 € *

Demineralisiertes Wasser in der Gastronomie

Gerade in der Gastronomie, wo permanent mit Wasser gearbeitet wird, sei es für die Spülmaschine, Kaffeemaschine, Kombidämpfer oder Trinkwasserherstellung, muss das Produkt Wasser immer höchste Anforderungen erfüllen.

Perfektes Geschirr ohne polieren

Wer möchte Lebensmittel aus einem verkalkten Glas genießen oder von einem fleckigen Teller essen? Sparen Sie sich zeitaufwendiges Polieren und Nachtrocknen ganz einfach, in dem Sie das richtige Wasseraufbereitungssystem einsetzen.

Erhöhte Lebensdauer Ihrer Geräte

Durch das kalk- und mineralienfreie Spül- und Kaffeewasser schonen Sie Ihre Maschinen und erhöhen die Lebensdauer. Wartungskosten und Reparaturen reduzieren sich sofort und die Gewährleistung kann nicht vom Hersteller wegen falscher betriebsweise ausgeschlossen werden.

Höchster Geschmack bei wirtschaftlicher Dosierung

Eine geschmackliche Beeinträchtigung durch zu hartes Wasser ist ebenfalls in der Gastronomie unerwünscht. Zum Beispiel haben große Kaffeeketten ein sehr durchdachtes Wasseraufbereitungssystem, welches die Kaffeemenge reduzieren lässt, da zu hartes Wasser den Geschmack und die Wirkung von Kaffee reduziert.
Ebenso verhält es sich bei der Zubereitung von Speisen.

Perfektes Trinkwasser in der Gastro

Trinkwasser als Tafelwasser ersetzt in der Gastronomie immer öfter die klassische Glasflasche. Eine Umkehrosmoseanlage oder eine Enthärtungsanlage eignet sich hierfür besonders. Die Osmose lässt lediglich das reine H2O passieren und filtert alle Feststoffe und zusätzlich alle organischen Wasserinhaltstoffe.

Ihre Vorteile für die Entmineralisierung von Wasser in der Gastro

  • Optimales Spülergebnis für höchste Ansprüche
  • Schlieren und Flecken gehören der Vergangenheit an
  • Zeitaufwändiges nachtrocknen und polieren entfällt komplett
  • Ihre Geräte sind geschützt und unerwünschte Ablagerungen können nicht entstehen
  • Durch die glatten Oberflächen an Ihren Geräten ist das Reinigen wesentlich einfacher
  • Reduzierung der Spülmittel durch demineralisiertes Wasser
  • Ohne Kalkablagerungen ist Ihr Geschirr schneller und leichter sauber
  • Keine Geschmacksbeeinträchtigung im Trinkwasser
  • Wirtschaftliche Dosierung von Kaffee und Lebensmitteln

Welche Verfahren zur Aufbereitung von Wasser in der Gastro gibt es

Die Enthärtungsanlage entfernt den Kalk, also Calcium und Magnesium, der beim durchtrocknen Kesselstein bildet. Dieser Kalk lässt sich nur noch mit radikalem Chemieeinsatz entfernen oder durch mechanische Einwirkung.
Eine Enthärtungsanlage ist also ein optimales Werkzeug, um den Kalk zu entfernen, jedoch reicht diese Aufbereitungsstufe noch nicht aus, um ein perfektes Spülergebnis zu erzielen. Hierzu müssen nämlich zusätzlich die Salze, also alle Mineralien entfernt werden.
Die Vollentsalzung mittels Ionenaustauscher oder die Umkehrosmosetechnologie eignet sich hierzu perfekt.

Vollentsalzung mittels Ionenaustausch kombiniert die Funktion der Enthärtung und ergänzt die Demineralisierung, die für ein perfektes Spülergebnis ein Muss ist.
Drucktanks aus Kunststoff (GFK) oder Edelstahl können wahlweise zu AFT eingeschickt werden oder sie wechseln das Granulat in 5 Minuten in Ihrem Betrieb.

Eine Umkehrosmoseanlage vereint alle Funktionen, ohne dass das Filtergranulat ausgetauscht werden muss. Hinzu kommt die Funktion der Bakterien-, Chlor-, Schwermetall- und Nitratentfernung. Somit zeichnet sich die Umkehrosmose als perfekte Trinkwasseraufbereitung aus. Eine Kombilösung für Geschirr, Gläser, Besteck, Geräte, Trinkwasser und sie benötigt keine Salztabletten oder Filtergranulat.

AFT Kontakt

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Privatkunden werden Preise mit MwSt. (brutto) und Geschäftskunden Preise ohne MwSt. (netto) angezeigt.